ディベラスパゲッティーニ

先日、パートさんが「これ美味しいから食べてごらん！」と言って一袋くれたので、大好きな明太子パスタにして食べました。麺は細麺でゆで時間も5分。たしかにシコシコ感は普通のよりあるかな〜？オリーブオイルだけで食べた方が良かったかな？明太子の味しかしなかった（汗）とりあえず普通に旨かったけどね。でももう皮むいてある明太子はやめよう…筋子みたいなプチプチ感がなんか違うんだよ。面倒でも皮付きにしよう。うん。

ついでに我が家の明太子パスタ（2人前）
パスタ…200〜250g
明太子…100gくらい（好みで）
生クリーム…100mlくらい（この辺も好みで）
バター…ひとかけら
大葉…適量（好みで）
きざみ海苔…適量（好みで）

（1）バターとほぐした明太子を混ぜて生クリームを加えます。
（2）麺を茹でている間に、大葉を千切りにしておきます。
（3）麺が茹であがったら（1）に麺を加えてよく混ぜます。
（4）皿に盛って、好みできざみ海苔と大葉を乗せて完成。

なんて簡単！！なんてアバウトな分量！